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1.
食品罐藏工艺学
著者: 杨运华
出版社: 农业出版社   出版日期: 1995
文献类型: 图书 , 索书号: Q5/138
2.
水产品工业手册
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1999.1
文献类型: 图书 , 索书号: TS254-62/1