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主题:

1. 酿造 x

图书馆

1. 长江大学图书馆 (19)
2. 文理学院图书馆 (1)
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馆藏地点

1. 西校区外借书库 (14)
2. 西校区参考书阅览室 (9)
3. 西校区图书借阅室 (3)
4. 东校区自然科学书库 (1)
5. 东校区图书借阅室 (1)
6. 文理学院城中书库 (1)
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主题

1. [酿造] (19)
2. 白酒 (5)
3. 生产工艺 (3)
4. 葡萄酒 (3)
5. 发酵食品 (2)
6. 啤酒 (2)
7. 小曲酒 (2)
8. 中国 (1)
9. 中等专业教育 (1)
10. 乙醇, 食用 (1)
11. 基本知识 (1)
12. 工艺学 (1)
13. 微生物学 (1)
14. 方法 (1)
15. 白酒,酱香型 (1)
16. 研究 (1)
17. 蒸馏酒 (1)
18. 豆腐乳 (1)
19. 配制酒 (1)
20. 鉴赏 (1)
21. 显示更多..

著者

1. 康明官 (3)
2. 康明官编著 (2)
3. 熊子书 (2)
4. (德)孔泽(kunze，w.)著 (1)
5. (美) kenneth c. fugelsang, charles g. edwards著 (1)
6. kunze (1)
7. w (1)
8. 刘新征 (1)
9. 吴建平 (1)
10. 吴建平编著 (1)
11. 周恒刚 (1)
12. 周恒刚, 徐占成编著 (1)
13. 孔泽 (1)
14. 孙雪梅 (1)
15. 富格桑 (1)
16. 康文怀 (1)
17. 康明官编 (1)
18. 康明宫 (1)
19. 康明宫编著 (1)
20. 张葆春 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1995 (5)
2. 1998 (4)
3. 2000 (3)
4. 1994 (1)
5. 1996 (1)
6. 1999 (1)
7. 2002 (1)
8. 2010 (1)
9. 2018 (1)
10. 2022 (1)
11. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (19)
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语言种类

1. 汉语 (19)
2. 显示更多..