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馆藏地点:

主题:

1. 食品加工 x
2. 乳制品 x

图书馆

1. 长江大学图书馆 (7)
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馆藏地点

1. 东校区图书借阅室 (4)
2. 东校区自然科学书库 (3)
3. 西校区参考书阅览室 (3)
4. 西校区图书借阅室 (3)
5. 西校区外借书库 (2)
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主题

1. [乳制品] (7)
2. [食品加工] (7)
3. 高等学校 (3)
4. 质量控制 (2)
5. 初乳 (1)
6. 发酵食品 (1)
7. 基本知识 (1)
8. 工艺学 (1)
9. 液体 (1)
10. 疗效食品 (1)
11. 饮料 (1)
12. 高等教育 (1)
13. 鲜乳 (1)
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著者

1. 主编尤玉如 (1)
2. 吴红艳 (1)
3. 尤玉如 (1)
4. 崔福顺 (1)
5. 张佳程 (1)
6. 张和平 (1)
7. 张和平, 张佳程主编 (1)
8. 曹劲松 (1)
9. 曹劲松编著 (1)
10. 李凤林 (1)
11. 李凤林, 崔福顺主编 (1)
12. 薛璐, (1)
13. 许英一 (1)
14. 郭成宇 (1)
15. 郭成宇, 吴红艳, 许英一编著 (1)
16. 陈历俊 (1)
17. 陈历俊, (1)
18. 陈历俊, 薛璐编著 (1)
19. 陈历俊主编 (1)
20. 显示更多..

出版日期

1. 2007 (2)
2. 2008 (2)
3. 2000 (1)
4. 2014 (1)
5. 2016 (1)
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文献类型

1. 图书 (7)
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语言种类

1. 汉语 (7)
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