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馆藏地点:

主题:

1. 生产工艺 x

出版日期:

1. 1998 x

图书馆

1. 长江大学图书馆 (7)
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馆藏地点

1. 西校区外借书库 (7)
2. 西校区参考书阅览室 (6)
3. 东校区自然科学书库 (2)
4. 武汉校区二线书库 (1)
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主题

1. [生产工艺] (7)
2. 配方 (2)
3. 食品加工 (2)
4. 人造食品 (1)
5. 啤酒 (1)
6. 植物性蛋白 (1)
7. 汇编 (1)
8. 油脂 (1)
9. 表面活性剂 (1)
10. 调味品 (1)
11. 造纸 (1)
12. 酿造 (1)
13. 食品 (1)
14. 食品发酵 (1)
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著者

1. (德)孔泽(kunze，w.)著 (1)
2. kunze (1)
3. w (1)
4. 何丽梅 (1)
5. 孔泽 (1)
6. 常致成 (1)
7. 常致成编著 (1)
8. 李正明 (1)
9. 李正明，王兰君编 (1)
10. 李策 (1)
11. 李策主编 (1)
12. 杨卫华 (1)
13. 湖北啤酒学校翻译组 (1)
14. 湖北啤酒学校翻译组译 (1)
15. 王兰君 (1)
16. 王妙虎 (1)
17. 王福源 (1)
18. 王福源主编 (1)
19. 王锦华 (1)
20. 邓舜扬 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [1998] (7)
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文献类型

1. 图书 (7)
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语言种类

1. 汉语 (7)
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