已经限定的分面

馆藏地点:

1. 西校区参考书阅览室 x

主题:

1. 生产工艺 x

图书馆

1. 长江大学图书馆 (18)
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馆藏地点

1. [西校区参考书阅览室] (18)
2. 西校区外借书库 (16)
3. 东校区自然科学书库 (2)
4. 西校区图书借阅室 (2)
5. 武汉校区二线书库 (1)
6. 显示更多..

主题

1. [生产工艺] (18)
2. 食品加工 (5)
3. 配方 (3)
4. 淀粉 (2)
5. 白酒 (2)
6. 酿造 (2)
7. 人造食品 (1)
8. 勾兑 (1)
9. 啤酒 (1)
10. 天然香料 (1)
11. 应用 (1)
12. 手册 (1)
13. 技术手册 (1)
14. 明胶 (1)
15. 有机酸发酵 (1)
16. 果汁饮料 (1)
17. 植物性蛋白 (1)
18. 水果加工 (1)
19. 汇编 (1)
20. 油脂 (1)
21. 显示更多..

著者

1. (德)孔泽(kunze，w.)著 (1)
2. kunze (1)
3. w (1)
4. 《天然香料加工手册》编写组编著 (1)
5. 主编余平, 石彦忠 (1)
6. 何丽梅 (1)
7. 余平 (1)
8. 倪元颖 (1)
9. 刘天印 (1)
10. 刘天印，陈存社编著 (1)
11. 孔泽 (1)
12. 常致成 (1)
13. 常致成编著 (1)
14. 彭立新 (1)
15. 徐润 (1)
16. 徐润，梁庆华编著 (1)
17. 曹龙葵 (1)
18. 曹龙葵, 李凤林主编 (1)
19. 李凤林 (1)
20. 李培圩 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1998 (6)
2. 1999 (3)
3. 1996 (2)
4. 1988 (1)
5. 1997 (1)
6. 2002 (1)
7. 2003 (1)
8. 2007 (1)
9. 2008 (1)
10. 2011 (1)
11. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (18)
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语言种类

1. 汉语 (18)
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