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中国轻工业出版社
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主题:
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(土) aley bayindirli著
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(美)耐普(knapp, s.)编著
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(英) g. a. tucker, l. f. j. woods著
(1)
g. a
(1)
knapp
(1)
l. f. j
(1)
s
(1)
主编张玉龙, 李长德
(1)
伍兹,
(1)
侯芳梅
(1)
刘钟栋
(1)
刘钟栋编著
(1)
叶兴乾
(1)
叶兴乾, 孙玉敬等译
(1)
塔克,
(1)
姜锡瑞
(1)
姜锡瑞主编
(1)
孙玉敬
(1)
孙硕
(1)
孙硕译
(1)
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出版日期
1999
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1998
(2)
2002
(2)
2007
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1.
微波技术在食品工业中的应用
订购中
(含光盘)
著者:
刘钟栋
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1998.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/24
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内容简介
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2.
酶制剂应用手册
订购中
(含光盘)
著者:
姜锡瑞
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1999.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ464.8/2
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内容简介
著者简介
3.
明胶的生产及应用技术
订购中
(含光盘)
著者:
徐润
梁庆华
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1988.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ431.3/2
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内容简介
著者简介
4.
食品生物技术
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
彭志英
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1999.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/4
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内容简介
著者简介
5.
玻璃装饰艺术.1
订购中
(含光盘)
著者:
S. 耐普
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TU56/26
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内容简介
著者简介
6.
微波食品
订购中
(含光盘)
著者:
陈卫
钱建亚
张灏
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1999.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/17
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内容简介
著者简介
7.
模糊控制技术在家用电器中的应用
订购中
(含光盘)
著者:
黄布毅
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1998.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TM925/35
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内容简介
著者简介
8.
乳酸菌的研究与应用
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
霍贵成
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
Q939.11/8
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内容简介
著者简介
9.
微乳化技术及应用
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
崔正刚
殷福珊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1999.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ423.92/1
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内容简介
著者简介
10.
酶在食品加工中的应用:第二版
订购中
(含光盘)
著者:
G. A. 塔克
L. F. J. 伍兹
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/31
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