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馆藏地点:

1. 西校区参考书阅览室 x

主题:

1. 食品添加剂 x

图书馆

1. 长江大学图书馆 (14)
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馆藏地点

1. [西校区参考书阅览室] (14)
2. 西校区图书借阅室 (7)
3. 西校区外借书库 (6)
4. 东校区自然科学书库 (2)
5. 东校区图书借阅室 (2)
6. 显示更多..

主题

1. [食品添加剂] (14)
2. 基本知识 (2)
3. 乳制品 (1)
4. 应用 (1)
5. 方法 (1)
6. 检验 (1)
7. 疗效食品 (1)
8. 稠化剂 (1)
9. 营养素 (1)
10. 食品化学 (1)
11. 食品卫生 (1)
12. 食品工业 (1)
13. 饮料 (1)
14. 高等学校 (1)
15. 高等教育 (1)
16. 显示更多..

著者

1. 霍军生 (2)
2. 霍军生 ... [等] 译 (2)
3. (英) david h. watson著 (1)
4. (英) peter berry ottaway主编 (1)
5. d. h (1)
6. 主编姜瞻梅, 田波 (1)
7. 主编高彦祥 (1)
8. 于信令 (1)
9. 于信令，林云芬编译 (1)
10. 于新 (1)
11. 于新，李小华主编 (1)
12. 天津轻工业学院食品工业教学研究室 (1)
13. 天津轻工业学院食品工业教学研究室编 (1)
14. 奥塔韦 (1)
15. 姜瞻梅 (1)
16. 彭珊珊 (1)
17. 彭珊珊 ... [等] 编 (1)
18. 曹劲松 (1)
19. 曹劲松编著 (1)
20. 李小华 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2006 (3)
2. 2011 (2)
3. 1985 (1)
4. 1992 (1)
5. 2002 (1)
6. 2003 (1)
7. 2005 (1)
8. 2009 (1)
9. 2010 (1)
10. 2013 (1)
11. 2014 (1)
12. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (14)
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语言种类

1. 汉语 (14)
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