已经限定的分面

馆藏地点:

1. 西校区参考书阅览室 x

出版日期:

1. 2012 x

文献类型:

1. 图书 x

图书馆

1. 长江大学图书馆 (9)
2. 工程技术学院图书馆 (1)
3. 显示更多..

馆藏地点

1. [西校区参考书阅览室] (9)
2. 西校区图书借阅室 (8)
3. 工程技术学院外借书库一 (1)
4. 显示更多..

主题

1. 食品化学 (2)
2. 高等学校 (2)
3. 中国 (1)
4. 实验 (1)
5. 应用 (1)
6. 微生物检定 (1)
7. 文化 (1)
8. 果品 (1)
9. 果品加工 (1)
10. 淀粉加工 (1)
11. 玉米 (1)
12. 生物技术 (1)
13. 畜产品 (1)
14. 研究生 (1)
15. 谷类淀粉 (1)
16. 食品分析 (1)
17. 食品加工 (1)
18. 食品工业 (1)
19. 食品检验 (1)
20. 食品贮藏 (1)
21. 显示更多..

著者

1. (美) s. suzanne nielsen著 (1)
2. 主编刘希良 ... [等] (1)
3. 主编庞杰, 刘湘洪 (1)
4. 刘希良 (1)
5. 刘湘洪 (1)
6. 刘秀梅 (1)
7. 刘秀梅, 陆苏彪, 田静主译 (1)
8. 国际食品微生物标准委员会 (icmsf) 著 (1)
9. 国际食品微生物标准委员会(icmsf) (1)
10. 尼尔森 (1)
11. 庞杰 (1)
12. 张存莉 (1)
13. 杨严俊 (1)
14. 杨严俊等译 (1)
15. 段振华 (1)
16. 段振华主编 (1)
17. 汤坚 (1)
18. 王璋 (1)
19. 王璋, 许时婴, 汤坚编 (1)
20. 王艳萍 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2012] (9)
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文献类型

1. [图书] (9)
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语言种类

1. 汉语 (9)
2. 显示更多..