已经限定的分面

馆藏地点:

1. 西校区参考书阅览室 x

出版日期:

1. 2010 x

文献类型:

1. 图书 x

图书馆

1. 长江大学图书馆 (23)
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馆藏地点

1. [西校区参考书阅览室] (23)
2. 西校区图书借阅室 (22)
3. 西校区外借书库 (1)
4. 显示更多..

主题

1. 高等学校 (10)
2. 食品加工 (6)
3. 食品检验 (4)
4. 中国 (2)
5. 研究 (2)
6. 食品 (2)
7. 乳制品 (1)
8. 乳粉 (1)
9. 公共卫生学 (1)
10. 兽医学 (1)
11. 冷冻食品 (1)
12. 制革化学 (1)
13. 动物皮组织学 (1)
14. 包装材料 (1)
15. 化学成分 (1)
16. 原皮 (1)
17. 双语教学 (1)
18. 变性淀粉 (1)
19. 国家标准 (1)
20. 实验 (1)
21. 显示更多..

著者

1. (加) john shi主编 (1)
2. (美) gustavo v. barbosa-canovas, (委) maria s. tapia, (西) m. pilar cano著 (1)
3. (美) kenneth c. fugelsang, charles g. edwards著 (1)
4. (英) ian smith, anthony furness主编 (1)
5. (英) judith a. evans著 (1)
6. 主编于田田 (1)
7. 主编姜瞻梅, 田波 (1)
8. 主编张佳程 (1)
9. 主编欧仕益 (1)
10. 主编陈宇 (1)
11. 乔为仓 (1)
12. 于田田 (1)
13. 何金明 (1)
14. 何金明, 肖艳辉主编 (1)
15. 余以刚 (1)
16. 刘承初 (1)
17. 刘长虹 (1)
18. 卡诺 (1)
19. 卡诺瓦斯 (1)
20. 史密斯 (1)
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出版日期

1. [2010] (23)
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文献类型

1. [图书] (23)
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语言种类

1. 汉语 (23)
2. 英语 (1)
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