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中国食品出版社
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1.
吃的科学
订购中
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著者:
中国食品杂志社
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1985
文献类型:
图书 , 索书号:
R15/6
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2.
食品储藏保鲜
订购中
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著者:
周景星
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/4
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内容简介
著者简介
3.
食品营养成分分析
订购中
(含光盘)
著者:
罗明泉
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987.12
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/2
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内容简介
著者简介
4.
实用食品加工新技术
订购中
(含光盘)
著者:
丁纯孝
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/3:2
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内容简介
著者简介
5.
实用食品加工新技术
订购中
(含光盘)
著者:
周奇文
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1986
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/3:1
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内容简介
著者简介
6.
粮油食品检测技术200问
订购中
(含光盘)
著者:
俞一夫
蒋建军
郑定钊
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/1
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7.
微生物与食品保藏
订购中
(含光盘)
著者:
赵美松
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/1
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内容简介
著者简介
8.
肉的科学与加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
闵连吉
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/3
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内容简介
著者简介
9.
三楚名肴
订购中
(含光盘)
著者:
朱世金
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/32
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内容简介
著者简介
10.
现代酿酒工业综述
订购中
(含光盘)
著者:
秦含章
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261/1
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