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1.
食品生物化学
著者: 陈晓平
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/66
2.
食品感官评定 已借10次.
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS207.3/39
3.
食品生物技术 已借2次.
著者: 孙俊良
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/63
4.
食品试验设计与数据处理 已借10次.
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS207.3/38
5.
果蔬加工学 已借2次.
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS255.3/24
6.
食品酶学 已借2次.
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/65
7.
水产食品加工学 已借2次.
著者: 刘书成
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS254.4/16
8.
粮油加工工艺学 已借1次.
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS210.4/20
9.
食品冷藏与制冷技术
著者: 关志强
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS205.7/12
10.
现代食品工程技术 已借1次.
著者: 谢岩黎
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.1/34