已经限定的分面

馆藏地点:

1. 西校区参考书阅览室 x

出版日期:

1. 2011 x

图书馆

1. 长江大学图书馆 (144)
2. 工程技术学院图书馆 (21)
3. 文理学院图书馆 (8)
4. 院系资料室 (2)
5. 显示更多..

馆藏地点

1. [西校区参考书阅览室] (144)
2. 西校区图书借阅室 (121)
3. 工程技术学院外借书库一 (21)
4. 东校区自然科学书库 (13)
5. 西校区外借书库 (11)
6. 文理学院城中书库 (8)
7. 文理学院西校区书库 (5)
8. 城市建设学院 (2)
9. 东校区图书借阅室 (1)
10. 武汉校区图书借阅室 (1)
11. 武汉校区二线书库 (1)
12. 显示更多..

主题

1. 高等学校 (35)
2. 食品加工 (18)
3. 研究 (12)
4. 食品检验 (12)
5. 应用 (11)
6. 生产工艺 (10)
7. 食品添加剂 (10)
8. 园林 (7)
9. 高等教育 (7)
10. 中国 (6)
11. 食品 (6)
12. 食品安全 (6)
13. 粮食加工 (5)
14. 食品分析 (5)
15. 食品化学 (5)
16. 食品微生物 (5)
17. 发酵食品 (4)
18. 基本知识 (4)
19. 蔬菜加工 (4)
20. 质量控制 (4)
21. 显示更多..

著者

1. 于新 (5)
2. 马涛 (3)
3. 于新, 马永全编著 (2)
4. 刘金福 (2)
5. 周才琼 (2)
6. 徐清萍 (2)
7. 曾凡坤, (2)
8. 曾洁 (2)
9. 杜连启 (2)
10. 程建军 (2)
11. 翟爱华 (2)
12. 马永全 (2)
13. 马涛主编 (2)
14. (唐) 陆羽原著 (1)
15. (瑞士) 托马斯·伯纳尔著 (1)
16. (美) b.a. 贝比考克, d.j. 海斯, j.d.劳伦斯主编 (1)
17. (美) gerald m. sapers, james r. gorny, ahmed e. yousef主编 (1)
18. (美) mingruo guo著 (1)
19. (美) 大卫·e.牛顿著 (1)
20. (英) peter berry ottaway主编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2011] (144)
2. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (144)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (144)
2. 英语 (2)
3. 显示更多..