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主编励建荣
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励建荣
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孔保华
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宋洪波
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张锦胜
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李路海
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汪东风
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1.
生鲜食品保鲜与加工
订购中
(含光盘)
著者:
励建荣
出版社:
科学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/116
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2.
食品原料生产安全控制技术
订购中
(含光盘)
著者:
靳烨
出版社:
科学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/7
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内容简介
著者简介
3.
数据分析在食品科学研究中的应用
已借5次.
订购中
(含光盘)
著者:
张锦胜
彭红
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/18
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内容简介
著者简介
4.
印刷包装功能材料
订购中
(含光盘)
著者:
李路海
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS851/3
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内容简介
著者简介
5.
食品质量安全检测新技术
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
孔保华
出版社:
科学出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/59
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著者简介
6.
食品安全案例解析
订购中
(含光盘)
著者:
黄昆仑
许文涛
出版社:
科学出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/55
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内容简介
著者简介
7.
食品加工新技术
订购中
(含光盘)
著者:
宋洪波
出版社:
科学出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/94
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内容简介
著者简介
8.
高级食品化学
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
段振华
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/68
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内容简介
著者简介
9.
高级食品化学
已借6次.
订购中
(含光盘)
著者:
汪东风
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/55
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
生态食品工程学
订购中
(含光盘)
著者:
张文学
出版社:
四川大学出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/20
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